Chocolate Naive|White Cacao|SALE
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Chocolate Naive|White Cacao|SALE

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チョコレートナイーブ ホワイトカカオ SALE 超希少品種の ホワイトカカオを使用 ジューシーな味わい Cacao 80% 浅煎りのカカオニブが丸ごとのった贅沢な一枚。ナイーブの焙煎スキルが光ります。ベースのダークチョコレートは、驚きのまろやかさ。ホワイトカカオを存分に味わえます。 ホワイトカカオは、古代から受け継いだカカオ豆の再発見「エアルーム種」の探求を続けていきたチョコレートナイーブがメキシコで出会ったカカオ豆です。カカオ豆の研究が進むにつれ、各地で様々な原種が発見されています。希少なカカオの伝統品種である「エアルーム種」を使用したビーントゥバーチョコレートはカカオ豆の秘めた力を感じる味わいです。 *こちらは季節のセール商品です。 賞味期限2021年12月5日までとなります。 ブランド:Chocolate Naive 原材料:カカオ豆(メキシコ産)、砂糖、カカオバター 内容量:1個 カカオ含有率:80% Made in Lithuania *アレルギー表示:乳 *本製品の製造ラインでは、小麦、ピーナッツ、ナッツ類、ゴマ、オレンジ、バナナを使用した製品も製造しています。 ▪︎発送は通常3日以内を心がけておりますが 場合によって最長7日間かかってしまう場合もございます <About Chocolate Naive> リトアニアのビーントゥバーチョコレートブランド、チョコレートナイーブ。ビーントゥバー第一世代の一ブランドとして、人には「ナイーブ」とも見えるほどに常識を覆すチョコレートをつくり続けています。オーナー兼生産者のドマンタス・ウジュパリスは、1トンのカカオ豆を買い込み、リトアニアの田舎のガレージで、独学でチョコレートづくりをはじめました。年間10トンものカカオ豆の焙煎をたった一人ですべて品質管理しています。 実験的でガストロノミックな味の探求は留まるところを知りません。自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りは、チョコレートの固定概念を超えて発見と喜びを与えてくれます。